餐饮油烟中含有许多的有害物质甚至有致癌物质，对人体健康的有着巨大的危害。当餐饮油烟挥散到大气中，成了大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。
近年来，环保部门加大餐饮业环境管理力度，出台了许多餐饮业治理的有关政策，规定了餐饮业油烟和非甲烷总烃的排放控制要求、监测要求、达标判定以及标准的实施与监督等相关规定。
安科瑞
油烟监管平台为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。
油烟监测系统基于互联网+传感器和通讯技术的餐饮油烟在线监测系统解决了餐饮企业多且分散，不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题，通过结合GIS实现帮助执行人员实现污染准确定位，提高了监督执fa的水平。总之，油烟监测系统更好地帮助我们在烹饪的过程中去掉污染的油烟，减少污染，留住菜肴的美味！
更新时间：2020-05-21 
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